Aangezien ik dat doodzonde vind, heb ik deze richtlijnen bedacht voor de juiste hoeveelheid borrelhapjes:
Houdt je opa niet van kaas en eet je tante geen vlees? Zorg ervoor dat je dan ook wat anders in huis haalt. Bovendien geeft de inventarisatie je ook een goede indicatie van de hoeveelheid die je in huis moet halen.
Als je zelf borrelhapjes recepten gaat maken, waak er dan voor dat je bijvoorbeeld niet in elk hapje kruidenkaas verwerkt. Diversiteit smaakt het lekkerst.
De ambachtelijke techniek en precieze timing zijn het geheim van de uiteindelijke smaak van Alphenaer producten. Pas als de kaasmeesters van DeJong Cheese akkoord geven gaat het
After slicing, the cheese features a closed cross part or contains holes distributed uniformly or non-uniformly.
Hoe presenteer je een borrelplank aantrekkelijk? Een goed samengestelde borrelplank is een feest voor zowel het oog als de smaakpapillen. De juiste combinatie van smaken, structuren en kleuren maakt het geheel
Als de dagen lekker lang zijn en de zon aan het eind van de middag nog hoog staat, wordt het stamppotseizoen definitief afgesloten.
Geitenkaassalade, maar dan andersVerse geitenkaas is gezond en lekker en wordt steeds populairder. Dat geldt voor de geitenkaas op het verse broodje, de geitenkaas…
De eerste fout die ik maakte was een veel te grote plank kiezen! Dat was niet helemaal mijn eigen fout - die grote plank was een verjaardagscadeau, omdat mijn schoonfamilie dacht dat dat wel echt iets voor mij zou zijn (ze hadden eens moeten weten wat dat heeft losgeketend!). Kies om te beginnen bijvoorbeeld een plankje van 20x40 cm voor een groep van four tot six personen.
Kazen, brood en toastjes zitten allemaal in de lichtbruine en gele hoek, dat oogt al snel erg eentonig. Met groenten en fruit kun je lekker veel kleur aanbrengen, maar toch moet je daar ook opletten.
Authorities with the cheese sector practise and check their ability to distinguish amongst cheeses and their flavours, such as the distinct flavour of ‘Hollandse geitenkaas’.
Snijd kazen for every soort in verschillende vormen en leg immediate op de plank. Dit zorgt voor veelzijdigheid en herkenbaarheid van de verschillende soorten kaas. Heb je een bijpassende kruidenkaas compote of kaasdip gehaald? Zet deze op de plank bij de kaas.
‘Hollandse geitenkaas’ is a little gentle to pliable at an age of 4 weeks. It gets firmer as its dampness articles decreases.
Hoogstwaarschijnlijk ben jij (Web zoals ik) zo iemand die liever iets teveel dan te weinig in huis haalt. Maar als het op een borrelplank aankomt, die vaak een hele middag of avond op tafel staat, moet je de meeste hapjes die naderhand around zijn weggooien.